Mordidas de massa folhada com 3 ingredientes de brie e cranberry

Picadas de massa folhada com 3 ingredientes de brie e cranberry… pegajosas, com queijo, doces e frutadas! O aperitivo de Natal perfeito.

Pedaços de massa folhada com brie e cranberry em uma gradinha para resfriamento.

Procurando alguns aperitivos super fáceis para as reuniões pré-natalinas? Então não procure mais, estes doces deliciosamente festivos!

Apenas 20 minutos desde a preparação até a hora de servir, estes pedaços de massa folhada com brie e cranberry são o equilíbrio perfeito entre sabores doces e salgados para quem gosta simplesmente de boa comida!

Quando preciso de um prato de petiscos para compartilhar com pressa, pedaços fáceis de massa folhada são sempre uma combinação vencedora para servir no churrasco com bebidas antes do jantar. Ou se é algum tortas de ricota e espinafre, cataventos de presunto e queijoou mini quiche Lorenagaranto que eles desaparecerão em poucos minutos!

Há muitas opções rápidas e fáceis de petiscos usando vários queijos de sabores também, incluindo o pegajoso brie assado com geléiauma festa tora de queijo de cabra com cranberry e pistachee um cremoso molho quente de queijo azul – todas as sensações gustativas!

Por que você vai adorar esta receita

Combinação de sabores = simplesmente irresistível!

Prepare-se com antecedência – você pode preparar esses pedaços de massa no início do dia ou mesmo na noite anterior, depois colocá-los no forno e eles estão prontos para servir, quão fácil é isso?
Rápido e fácil – apenas 3 ingredientes e fica pronto em 20 minutos. Melhor servido direto do forno!
Conveniente – use folhas de massa folhada compradas em loja, não há necessidade de fazer sua própria massa.

Um pote de molho de cranberry atrás de um prato de pedaços de massa folhada.

O que você precisa

Embora essas mordidas de cranberry e brie pareçam sofisticadas, só há 3 ingredientes necessários – mais um raminho de alecrim para isso toque festivo extra!

Nota: Vá até o cartão de receitas na parte inferior para ver as quantidades dos ingredientes e o método completo e detalhado.

Massa folhada – 2 folhas descongeladas.
Queijo brie – um queijo macio de leite de vaca, que leva o nome da região francesa de onde é originário. O brie é melhor servido em temperatura ambiente ou aquecido.
Molho de cranberry – ou um molho de cranberry inteiroou um molho gelatinoso de cranberry.
Alecrim – um pequeno raminho por cima confere um sabor aromático sutil (opcional).

3 ingredientes dispostos em uma bancada.

Equipamento necessário

Uma das receitas mais simples para um aperitivo rápido e saboroso, não necessita de nenhum equipamento especial além de um mini bandeja de muffin!

Um close-up de um folhado de massa brie de cranberry dourado.

Instruções passo a passo

O brie cremoso combina lindamente com o molho de cranberry doce e frutado, mas levemente ácido, e a massa folhada crocante.

Nota: Vá até o cartão de receitas na parte inferior para ver as quantidades dos ingredientes e o método completo e detalhado.

Passo 1 – Prepare a massa

Pré-aqueça o forno para 190 graus Celsius (ventilador forçado) e lubrifique Bandeja de mini muffins com 24 furos.

Corte cada descongelado folha de massa em 12-16 quadrados (dependendo do tamanho que você gostaria que os doces tivessem).

Uma folha de massa folhada cortada em pequenos quadrados

aperte o quadrados de pastelaria nas bases da forma de muffin.

Quadrados de massa folhada prensados em uma bandeja de mini muffins.

Passo 2 – Adicione os recheios

Corte o queijo brie em 24 pedaços de tamanhos iguais.

Uma rodela de brie cortada em pedacinhos

Coloque o pedaços de brie na base de massa.

Um pedaço de queijo brie apareceu na base de cada quadrado de massa.

Cubra o brie com 1 colher de chá de molho de cranberry ou geleia de cranberry.

Uma colher de molho de cranberry colocada por cima do brie.

Adicione um pequeno raminho de alecrim fresco (opcional).

Um pequeno raminho de alecrim por cima do molho de cranberry.

Passo 3 – Asse

Asse o pedaços de massa folhada com brie e cranberry para 10 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada e estufada.

Sirva imediatamente enquanto o queijo está quente e pegajoso!

Dicas de especialistas

Pronto em apenas 3 etapas fáceisessas mordidas de brie de cranberry não poderiam ser mais fáceis!

Use folhas de massa folhada compradas em lojadescongelado, por conveniência.
Escolha um Brie de boa qualidade para obter o melhor sabor cremoso.
Molho de cranberry – é adequado usar um molho de cranberry inteiro ou uma geleia de cranberry.
Mantenha o brie resfriado até a hora de cortar em pedaços -quanto mais firme, mais fácil é cortar em pedaços pequenos.
Prepare-se com antecedência – prepare estes pedaços de massa folhada no início do dia, ou mesmo na noite anterior, para não haver pressa de última hora. Leve ao forno para assar por 10 minutos e sirva!
Sirva quente – sirva esses pedaços de massa folhada de brie e cranberry direto do forno para realmente apreciar o brie derretido quente e pegajoso e a massa folhada crocante.

Brie assado dourado e folhados de cranberry em um prato de servir,

Perguntas frequentes

Posso reaquecer ou congelar pedaços de brie?

Esses pedaços de massa não são adequados para reaquecer ou congelar – pois perdem o recheio pegajoso e de queijo! Sirva imediatamente do forno ainda quente.

Qual é a diferença entre Brie e Camembert?

Tanto o Brie quanto o Camembert são queijos macios e cremosos com casca branca comestível, embora o Brie seja ligeiramente mais denso e tenha um nível de gordura mais alto que o Camembert. Um Brie de qualidade tem sabor refinado e textura macia, enquanto o Camembert é um queijo mais rústico, com sabor e textura mais terrosos.
Ambos os queijos são originários da França e são absolutamente deliciosos por si só!

Um lote desses festivos pedaços de massa folhada com brie e cranberry são uma aperitivo fabulosamente rápido e fácil. Experimente também alguns desses outros petiscos salgados populares!

QUER RECEITAS AINDA MAIS DELICIOSAS? Assine meu boletim informativo ou acompanhe Facebook ou Instagram. E se você adora cozinhar, por favor, venha e junte-se ao meu Grupo do clube de culinária do Facebook ou inscreva-se no meu canal no YouTube.

Mini pastel recheado com geléia de cranberry, queijo brie e um raminho de alecrim.

Mordidas de massa folhada com brie e cranberry

Picadas de massa folhada com 3 ingredientes de brie e cranberry… pegajosas, com queijo, doces e frutadas! O aperitivo de Natal perfeito.

Imprimir Alfinete Avaliar

Curso: Aperitivo, Natal

Cozinha: ocidental

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 20 minutos

Porções: 24 serve

Calorias: 49calorias

Autor: Lucy – Assar Brincar Sorriso

Modo de cozimentoEvite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius (ventilador forçado).
Unte uma forma de mini muffin com 24 furos e reserve.
Corte cada folha de massa em 12 quadrados e pressione no fundo da forma de muffin.
Corte o queijo brie em 24 pedaços iguais. Coloque o queijo na base de massa.
Cubra o queijo com 1 colher de chá de molho de cranberry. Adicione um pequeno raminho de alecrim fresco (opcional).
Asse por 10 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada e estufada. Sirva imediatamente enquanto o queijo está quente e pegajoso.

Notas

NOTAS E DICAS DE RECEITA

Use folhas de massa folhada compradas em lojadescongelado, por conveniência.
Escolha um Brie de boa qualidade para obter o melhor sabor cremoso.
Molho de cranberry – é adequado usar um molho de cranberry inteiro ou uma geleia de cranberry.
Mantenha o brie resfriado até a hora de cortar em pedaços -quanto mais firme, mais fácil é cortar em pedaços pequenos.
Prepare-se com antecedência – prepare estes pedaços de massa folhada no início do dia, ou mesmo na noite anterior, para não haver pressa de última hora. Leve ao forno para assar por 10 minutos e sirva!
Sirva quente – sirva esses pedaços de massa folhada de brie e cranberry direto do forno para realmente apreciar o brie derretido quente e pegajoso e a massa folhada crocante.
Não é adequado para reaquecer ou congelar – à medida que perdem o recheio pegajoso de queijo!

Nutrição