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Esta fritada de café da manhã é recheada com pedaços de salsicha, fatias de cogumelos e tomate doce, tornando-o um café da manhã que todos vão adorar. Tão simples de fazer e cheio de muito sabor!

As fritadas são muito divertidas de fazer e servem para um bom café da manhã ou brunch. Os leitores adoraram meu fritada de abobrinha com presunto e cheddar isso é igualmente farto e delicioso para saborear pela manhã. Você terá que tentar os dois!

Fritada de Salsicha e Cogumelos

O café da manhã ficou ainda melhor com esta fritada de salsicha e cogumelos. Devo dizer que este prato é a mistura perfeita de saboroso e farto. É um dos cafés da manhã favoritos da nossa família ou um grande apreciador mais tarde no brunch! O bom é que é uma refeição completa e vai te deixar satisfeito ao longo do dia. Adicione algumas frutas ao lado e bam, magia do café da manhã.

(Se você ainda não está convencido), cozinhar esta fritada de cogumelos e salsicha em uma frigideira torna a refeição fácil e menos bagunçada. Em cerca de 30 minutos você terá uma deliciosa fritada de frigideira com aparência e sabor incríveis! Sua família vai delirar com este prato simples que é o melhor da comida reconfortante. Perfeito para qualquer manhã agitada e a melhor maneira de começar o dia!

O que é uma fritada?

A Fritada é um prato italiano semelhante a uma omelete ou quiche. 'Frittata' significa frito em italiano. Tem uma base de ovo com uma variação de carnes, queijos e vegetais misturados. As variações e complementos são infinitos. Tão fácil e tão delicioso!

Ingredientes da Fritada de Salsicha e Cogumelos

Assim como uma omelete, essa fritada de café da manhã é super fácil de personalizar. Foi isso que adicionei, mas fique à vontade para mudar as coisas e adicionar todos os seus mix-ins favoritos! (As medidas estão no cartão de receita abaixo.)

• Salsicha: A linguiça moída do café da manhã cozinha e atua como a principal proteína do prato.
• Cogumelos: Corte em fatias e cozinhe na frigideira para adicionar sabores terrosos e carnudos à fritada do café da manhã.
• Espinafre: Comece o seu dia com algumas verduras deliciosas!
• Tomate cereja: Portanto, a fritada tem pedaços suculentos por toda parte.
• Cebola verde: Sempre uma mistura favorita para um toque de sabor e textura.
• Ovos: Bata suavemente e adicione sobre os mix-ins.
• Creme de leite: Misture com os ovos para torná-los espessos, ricos e cremosos.
• Queijo mussarela: Desfiado para derreter uniformemente na fritada de salsicha e cogumelos.
• Sal e pimenta: Provar!

Como fazer uma fritada

Esta fritada de salsicha e cogumelos é preparada em 4 etapas simples. É uma ótima opção para o café da manhã e é sempre tão delicioso! Minha família adora essa refeição completa e mantém todos satisfeitos e satisfeitos ao longo do dia.

1. Forno pré aquecido, Cozinhe a salsicha: Pré-aqueça o forno a 375 graus. Em uma frigideira média adicione a linguiça moída. Refogue e esmigalhe até ficar totalmente cozido. Em seguida, retire e reserve em um prato.
2. Adicione vegetais à frigideira: Adicione os cogumelos e refogue por 1-2 minutos e depois cozinhe o espinafre até começar a murchar. Adicione o tomate cereja e a cebolinha e transfira a linguiça de volta para a mistura.
3. Mistura de Ovos: Em uma tigela média misture os ovos, o creme de leite, o queijo, o sal e a pimenta. Em seguida, despeje por cima da linguiça e dos legumes.
4. Assar: Asse por 15-20 minutos ou até que o topo esteja dourado e a mistura de ovos esteja firme.

Deliciosas Variações

• Carne: Experimente adicionar sua carne moída favorita. Carne bovina ou suína são melhores, mas frango ou peru também funcionam como uma opção mais magra.
• Queijo: Experimente queijo picante com pimenta ou algo mais suave como suíço ou cheddar para mudar o sabor!
• Vegetais: Brócolis, pimentão ou repolho adicionam cor, crocância e sabor à sua fritada.
• Temperos: Adicione uma pitada de páprica ou tempero italiano à mistura de ovos!

Armazenando sobras de fritada de café da manhã

Tem extras? Fique com eles! Esta fritada de salsicha e cogumelos é ótima para guardar e saborear mais tarde. Embrulhe a panela com filme plástico ou transfira para um recipiente hermético. Depois ficará bom por até 4 dias na geladeira. Você também pode congelar sua fritada por até 2 a 3 meses.

Reaqueça fatias individuais no micro-ondas ou a fritada inteira no forno por 10-15 minutos a 350 graus Fahrenheit.

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Fixá-lo

• Pré-aqueça o forno a 375 graus. Em uma frigideira média adicione a linguiça moída. Refogue e esmigalhe até ficar totalmente cozido. Retire e reserve em um prato.

• Adicione os cogumelos e refogue por 1-2 minutos e depois adicione o espinafre até começar a murchar. Adicione o tomate cereja e a cebolinha e acrescente a linguiça de volta à mistura.

• Em uma tigela média misture os ovos, o creme de leite, o queijo, o sal e a pimenta. Despeje por cima da linguiça e dos legumes. Asse por 15-20 minutos ou até que o topo esteja dourado e a mistura de ovos esteja firme.

Calorias: 210caloriasCarboidratos: 3gProteína: 12gGordo: 17gGordura saturada: 8gColesterol: 205mgSódio: 255mgPotássio: 274mgFibra: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1378UIVitamina C: 7mgCálcio: 117mgFerro: 1mg

As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto devem ser usadas apenas como uma aproximação.

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